Søk i denne bloggen

12. april 2011

Annas navnefestkake

Kaka ble litt annerledes enn jeg hadde tenkt meg, men man lærer så lenge man lever ;)
Hovedpersonen selv ble syk dagen før Dagen og mesteparten av tiden jeg hadde planlagt å bruke på kaken ble brukt på stakkars, lille snuppa istedet! Men nå har jeg prøvd å lage stablekake og synes resultatet ble høvelig greit tross alt ;)
Nederste kaka er annas favorittsjokoladekake (passende for anledningen, hehe). Fyll er et lag walters mandler-krem og et lag mango- og pasjonsmousse. De to øverste er red velvet med ostekrem. Lokk er sukkerpasta og figuren og pynten er i marsipan.
Med denne kaka har jeg lært meg at:
* En kake på 30cm trenger mer enn en porsjon sukkerpasta...
* 10cm kaker er vanskelige å fylle og få rette og pene 
*Når snuppene blir syke er plutselig ikke den kaka man har planlagt i lang tid så viktig lengre ;)

Nå tror jeg det blir bakepause på meg til etter påske, så da ønsker jeg alle en finfin påske med TONNEVIS av solskinn!!


4 kommentarer:

  1. Jeg er imponert!!!! Sliter jo til å få til 1-2-3 Brownies... Klem Inger Marie

    SvarSlett
  2. Hahaha, men du er jo så flink til å SPISE dem, så hva gjør vel det!?!?! KLEM

    SvarSlett
  3. Hei! Kaken ble kjempe fin! Du bør være stolt nå:-) Kjempe søt pynt!!! Ha en fin bakepause!!

    SvarSlett
  4. Tusen takk, Anette :) God påske!

    SvarSlett