Søk i denne bloggen

19. april 2011

Oda si påskelotterikake :)

Tantebarnet mitt, Oda, har solgt lodd for skolen sin, de skal til Stockholm på klassetur. Gevinsten var ei kake, og idag har hun vært her og bakt, laget sjokoladekrem og pynt sammen med meg. Lokket er sukkerpasta og pynten er marsipan. Synes den ble kjempesøt med friske farger :) Heldig den som vant ei kake til påske :)

12. april 2011

Annas navnefestkake

Kaka ble litt annerledes enn jeg hadde tenkt meg, men man lærer så lenge man lever ;)
Hovedpersonen selv ble syk dagen før Dagen og mesteparten av tiden jeg hadde planlagt å bruke på kaken ble brukt på stakkars, lille snuppa istedet! Men nå har jeg prøvd å lage stablekake og synes resultatet ble høvelig greit tross alt ;)
Nederste kaka er annas favorittsjokoladekake (passende for anledningen, hehe). Fyll er et lag walters mandler-krem og et lag mango- og pasjonsmousse. De to øverste er red velvet med ostekrem. Lokk er sukkerpasta og figuren og pynten er i marsipan.
Med denne kaka har jeg lært meg at:
* En kake på 30cm trenger mer enn en porsjon sukkerpasta...
* 10cm kaker er vanskelige å fylle og få rette og pene 
*Når snuppene blir syke er plutselig ikke den kaka man har planlagt i lang tid så viktig lengre ;)

Nå tror jeg det blir bakepause på meg til etter påske, så da ønsker jeg alle en finfin påske med TONNEVIS av solskinn!!


7. april 2011

30cm kake

Fikk nyforma mi i forrige uke, og idag har jeg bakt sjokoladekake i den :) Den ble svææææær og tuuuung, håper den vil mette mange kakemager på lørdag når vår lille Anna skal til pers og ha navnefest :)

Deltar i en konkuranse fra bakverk och fikastunder, og vil dele linken dit med dere, så kan dere delta dere også ;) Her er den.