Søk i denne bloggen

24. juni 2011

Bryllupskake med roser


Bryllupskake til Tony og Vanja :)





Vaniljekake med bringebærmousse, oppsmurt med hvit smørkrem. Toppen er det brudgommen selv som har handlet, hehe, han vet hva han går til ;)


Annas sjokokake med et lag jordbær og et lag lys, luftig sjokoladekake.


Red velvet med to lag ostekrem med fløte i.


2. gang jeg mekker roser, og må si jeg ble veldig fornøyd med fargen. Er creamy peach fra wilton. Kjøpte roseutstikkere(5-blads) og var veldig greit å bruke dem!

Trekk er i sukkerpasta og rosene er sukkerpasta med tragant i. Royal icing på kakesidene og nederst er silkebånd.

14. juni 2011

Oreokake til Hedda


Hedda, mitt søte tantebarn, fylte ti år idag,STORDAG :)
Derfor ble det bakt litt idag også, denne gangen deilig oreokake, namnam!



11. juni 2011

Bryllupskake med apple blossoms :)


Det er så morsomt å lage kaker, og ekstra stas er det å få lage bryllupskake!
Helgas lykkelige par har hatt været på sin side, Mo i Rana var på temp.toppen igår og DET er ikke ofte! Det betyr også litt ekstra utfordringer med kakelaging, men Anna våkna tidlig og jeg fikk piska fløten før sola varma skikkelig :)


Annas favorittsjokoladekake med et lag lys, luftig sjokoladekrem og et lag jordbær. 


Detaljbilde av den nydelige kaketoppen bruden kom med :)


Gulrotkake med ostekrem av mandarin og ananas i ett lag, smurt opp med samme krem.


Blomstene er laget av blomsterpasta med sølvkuler, og bokstavene er laget med sukkerpasta, malt med spiselig sølv og sprayet med pearlspray etterpå :)


Red velvet med to lag ostekrem.


Grenene er laget av svart sukkerpasta som er "sprøytet" ut av ei engangssprøye kjøpt på apoteket :) Lurt triks når man ikke har sugar gun ;)

3. juni 2011

Bryllupskake med margeritter


Sesongens første bryllupskake :) Godt å være igang!
Brudeparet ønsket en enkel kake med blomster i rosa og lilla, og her er resultatet.


Nederste kaka er 30 cm annas favorittsjokoladekake, med to lag fyll. 
Walters mandler-krem og et lag jordbær, smurt opp med sjokoladesmørkrem.
Den øverste kaka er 24 cm vaniljekake med et lag fyll. Swiss merinque smørkrem(oppskrift kommer) blandet med moste jordbær. Oppsmurt med SM smørkrem uten jordbærene :)


Det synes litt dårlig på bildet, men har brukt en crimper og laget hjertemønster mellom navnene :)
Da er det bare å håpe at brudeparet får en fantastisk dag og at kaka smaker ;)

Har foresten fått meg kakeside på facebook også, følger med i tiden ;) Heter kakemor også der, ta en titt og lik den om du vil ;)